福岡の桜満開予報では２日（水）とのことでしたが、皆さまはお花見されましたでしょうか？
わたくしは個人的に、朝の通勤で桜の木々が咲き並ぶところを通っていますので、道すがら毎日がお花見のようなものですが、弊社でも今週の土曜日にお花見の予定です。
春は桜や菜の花がたくさん咲いていて目を楽しませてくれますね。
そんな折、先日のお休みに佐賀までふらッとドライブしてきたのですが、土手べりに菜の花がたくさん咲いていたので車を降りてしばし見入っておりましたら足元に土筆を発見ッ！
おもむろに摘み始めたら、これまた止まらなくなってしまいまして、、、。
気が付いたら小１時間くらい夢中で土筆採りしていたようで、、、。
で、その日の夜ごはんに早速摘みたての「土筆の卵とじ」を食べました♪
余談ですが、土筆を採っている最中に犬の散歩をしていたおじさまと会話を交わしたのですが佐賀のかたは土筆は食さないとお聞きしました。
もったいな～いッ。
ぜひぜひ皆さまも佐賀の土手べりにお出掛けになってみてください。
たくさん土筆が採れますよ！
Y/U
