2008年2月10日日曜日

ギョッギョーザ!

日本という安全な国で、ついついヨソゴト感覚で生活してしまって、
実際 極身近な事件があると、過剰な報道で ますます過剰な反応を起してしまう。
一時的に色んな所にも弊害が及んでいるのだろうな。
『絶対○○産は買わない!○○は食べない!』

加工食品やお惣菜・お弁当、外食には賞味期限はあるけれど、
食材の産地表示はありません。
食糧の日本の需給率は40%だそうです。という事なら60%は外国製です。
難しいことはわからないけど、
生産性や安価であることを追及する姿勢では
【安全】までは保証されないのだなあと実感します。
そしてそれは食品に限らずです。

憧れだけでは生きていけないけれど、
決して綺麗ごとで終わる仕事はしてはいけないと思います。

K/Y